三文鱼排汤的一般做法?
三文鱼是世界上最鲜美的鱼类之一,很多人都是喜欢吃三文鱼的 。相信日本人都应该很了解三文鱼的做法,一日三餐中,我们的饭桌上都会出现汤类,很多人都喜欢喝汤 。小编个人就很喜欢喝鲜美的汤,那么今天小编就向大家来介绍些三文鱼汤的做法,希望能够帮助大家,一起来看看吧 。
三文鱼头豆腐汤
三文鱼有降低血脂和胆固醇的功效 可以预防糖尿病和心血管疾病 豆腐先烫过去掉豆腥味口感会更好
材料
三文鱼头 嫩豆腐(内酯豆腐) 姜 料酒 盐
做法
1:三文鱼头去腮冲洗干净,姜切片
2:煮锅放水烧开转小火,嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右,捞出切块
3:鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜,料酒,转小火煮10分钟左右,放入豆腐,适量盐续煮5分钟左右即可
三文鱼香菇味增汤
材料
新鲜三文鱼1小片,料酒,鱼露蚝油,生粉,泡好的香菇,鸡味味增1小块,胡椒粉
做法
1、新鲜三文鱼切宽条,用料酒和鱼露蚝油、少许生粉腌制;泡好的香菇去蒂 。
2、味增放入砂锅,加水调开,放入香菇和香菇蒂,炖透香菇,加一匙胡椒粉,待汤大滚,放入腌好的三文鱼,关火 。用汤的热量将三文鱼捂熟即可食 。
三文鱼肉蔬菜汤
材料
200克三文鱼,100克鳕鱼,一个土豆,两个元葱,一个胡萝卜,
两棵大葱,一个柠檬 。
50克黄油/牛油,一杯淡奶油/60-70克左右 。
盐,白胡椒 。五香粉 。香菜 。
搭配粗面包 。或者馒头,米饭 。随便你 。
做法
1 。鱼肉切方块,土豆切薄片,元葱切碎,胡萝卜丝,大葱段 。放1 。5升水 。这个自己看这加 。
2 。然后把土豆元葱胡萝卜大葱放入,煮4-5分钟至土豆片半软,然后放入黄油和奶油到锅
中煮5分钟 。
3 。加入鱼块 。2分钟后起锅,根据口味加盐,白胡椒粉,挤入柠檬汁 。
白胡椒根据个人喜好添加 。
【三文鱼排汤的一般做法?】通过上面文章关于三文鱼汤的做法大全的详细介绍,我们足以了解到三文鱼汤的具体做法步骤,这对于很多酷爱三文鱼的人来说,是非常好的,也是非常有用的 。大家在家的时候可以根据以上做法动手做一做,毕竟自己做的食物吃起来比较安心 。
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