本食谱来自【艳的空间】老师分享的孜然瘦肉的做法，肉类、午餐；需要烹饪时间：30–60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做孜然瘦肉好吃？学做孜然瘦肉需要哪些食材？为您提供孜然瘦肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然瘦肉 。
做孜然瘦肉所需食材：主料：瘦肉500g，盐、味精适量，孜然粉适量，地瓜粉少许，油适量，酱油少许
孜然瘦肉的做法步骤：1. 瘦肉洗净切片或肉丁
2. 切片后放入适量盐、味精、孜然粉、地瓜粉、酱油和食用油伴匀(调味料可根据家人口味适量添加)，腌制十五分钟左右 。
【孜然瘦肉的做法（热菜菜谱）】3. 在锅内倒入食用油，等油热后再将腌制好的瘦肉进行煸炒，炒到两边肉色金黄就可以了 。
4. 出锅后装盘再撒上孜然粉伴匀就可以开吃了
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