大白菜的需肥有哪些特点？如何对大白菜进行配方施肥？ _大白菜

大白菜是我国的原产蔬菜，有着悠久的历史，在西安半坡原始遗址发现的白菜仔距今有6000多年的历史，比其它我国原产的粮食作物都要久远，可见从我们老祖先起，就对大白菜是多么的喜爱。那么大白菜在种植过程中的需肥特点是哪些？又该如何对大白菜进行配方施肥？今天我们就来说说大白菜施肥的事。

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大白菜的需肥特点

大白菜是一种产量较高的蔬菜，每亩产量可高达1万多公斤。形成这样高的产量，需要充足的养分物质来保证。根据实际的种植经验来看，每生产1000㎏的大白菜，需要吸收氮（N）1.8~2.6㎏，磷（P2O5）0.9~1.1㎏，钾（K2O）3.2~3.7㎏，氮磷钾的需求比例大约为1:0.45:1.57 。从中我们可以看出，大白菜对于钾的需求明显高于氮和磷。氮、磷、钾的需要量在不同生育期也使差异很大，有前期吸收少，后期剧增的特点，也就是幼苗期对氮磷钾的吸收占整个生育期的量很小，在莲座期吸收量大幅上升，在结球期达到顶峰，不同的品种都有相似的规律。

大白菜对于三大养分的吸收是随着生长量越大，吸收量越多。在同等肥力的条件下，施用不同量的氮磷钾肥料，甚至是不补充肥料，大白菜的这一需肥规律几乎也是一致的。

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大白菜的配方施肥

1、大白菜的基肥

在播种前整地时亩施充分腐熟的有机肥4000~5000㎏，氮磷钾复合肥30~50㎏或者磷酸二铵20~30㎏+硫酸钾10~20㎏，旋耕后将土壤搂平耙细。

2、大白菜的追肥

（1）、大白菜苗期追肥

苗期一般不施肥，如果幼苗长势较弱，可偏施一次氮肥，可用1%尿素叶面喷施或者每亩追施尿素5~7.5㎏，于中耕前将肥料施于距苗10~12厘米处的两侧，随即进行中耕。

（2）、大白菜莲座期追肥

大白菜进入莲座期后外叶迅速形成和发育，需要及时追施发棵肥。具体的方法是，在大白菜定苗浇水以后，待土壤湿度适宜时，于垄的中部，距离植株18~20厘米处开8~10厘米深的浅沟，每亩在沟内撒施腐熟、细碎的优质有机肥1200~1500㎏，或者氮磷钾复合肥30~40㎏，施肥后封沟并浇1次大水。

（3）、大白菜结球期追肥

在结球期，大白菜的地上部分和地下部分都处于旺盛的生长阶段，对肥料的需求达到了顶峰，要重施一次关键肥。每亩随水冲施碳酸氢铵或者硫酸铵20~25㎏；间隔1水后在追施1次灌心肥，亩施碳酸氢铵或者硫酸铵20~25㎏；在结球的中期末，在追施1次肥，亩施碳酸氢铵或者硫酸铵15~20㎏。

总之，大白菜的追肥应该掌握以下原则：苗期轻施，莲座期和结球期重施肥。在生长过程中还可以喷施叶面肥，一般在莲座期内进行比较好，每隔7~10天喷施一次，共喷施3~4次，喷施叶面肥的时候，最好选择在无风晴天的清晨或者下午4点以后。

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以上就是大白菜的需肥规律及配方施肥，从中我们可以看出，大白菜种植要重施莲座期和结球期的施肥，尤其是结球期的施肥，决定着大白菜的产量和品质。

其他网友观点

答：我种大白菜，如果种给自己吃，不用化学肥料，更不用所谓的配方肥，为什么？

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不知道大家发现没有，如今市场上销售的大白菜，味道又苦又涩又骚，口感特别不好，你知道这是为什么吗？

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我曾经在自己，小莱园里做过试验，秋天在同一块土地上，用同一个品种，用化学肥料种植，五十棵大白菜，用大豆饼种植，五十棵大白菜，其品味完全不一样。

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用大豆粕种植，那五十棵大白菜，甜脆可口，无苦涩味，而用复合肥种植，那五十棵大白菜，不但不甜，反而又苦又涩。

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所以，我们菜农在种植大白菜的候时，自己吃的大白菜，一般情况下，都会施用有机肥作基肥，用大豆饼做追喂肥，不用化学肥料，也不用什么配方肥料。

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不过，我们如果是大面积，种植商品大白菜，是不可能用豆饼种植的，因为，用豆饼种植大白菜，成本太高，城里人也不识货，在市场上根本就，卖不上好价钱，所以，我们只能选择，用化学肥料或者是，配方肥科生产大白菜。

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其他网友观点

白菜中含有大量的蛋白质和维生素，能够补充人体需要的多种营养物质，价格相对便宜，深受普通消费者的喜欢。说起白菜就不得不提一下它的历史，距今6000-7000年前我国就出现了栽培种植白菜的技术，宋元时期受到气候变冷的影响，白菜替代葵菜成了新一代的蔬菜之王。白菜得以被广泛栽培种植的原因还包括以下两个：一是白菜的产量非常大，亩产预计在5000公斤以上，甚至会更高，能够满足市场内对白菜的需求；二是白菜能够采用腌制或者晒干的方法长时间的保存，其它类型蔬菜很难在腌制或者晒干后储存。

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白菜的生长习性及品种

白菜相比其它蔬菜最明显的特点就是耐低温和寒冷，能够在较低的气温下正常生长，温度过高其生长速度反而会降下来，尤其是气温高于25℃时生长速度就会大幅度下降。在白菜种植土壤的选择过程中要尽量选择在能够保肥、保水的壤土中，而不能种植在砂土或者排水不畅的土壤中。白菜在生长过程中需要充分重视其在水热条件、田间管理、病虫害、营养不足方面的问题，结合具体情况来开展日常的种植管理工作，提高大白菜的高产可能性。

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从白菜的种植历史悠久就能够看出来其种类数量也是非常多的，经过不断的演变和进化，我国的大白菜种类高达1000余种。根据大白菜的种植时间来区分能够成为三类：一是在春季的时候人们会种植春大白菜，其主要用于缓解夏季的蔬菜供应紧张局面，但受气温影响白菜的生长周期相对较短；二是夏季的时候人们会种植早熟大白菜，播种到收割仅需两个月时间左右，生长周期内容易受病虫害的影响；三是秋季的时候人们会种植秋大白菜，采收时间一般在立冬前，不然就有可能会受冻害影响。大白菜品种虽多，但需要选择适合当地的种植品种还是有较难度的，需要做好调查分析工作。

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大白菜需肥特性及施肥

白菜的整个生长周期是比较短的，对肥料的需求量会更大一些，不同时期对肥料的需求量会有所不同。大白菜生长期内最主要的需肥品种为氮磷钾，具体的配比量要结合不同阶段的需求来决定。相关研究表明，一亩地对氮肥的需求量为11kg，磷肥的需求量为4.7kg，钾肥的需求量为12.5kg，具体的配置比例为1:0.4:1.1 。不同阶段白菜对肥料的需求量是存在较大差异的，需肥量较大的时期在莲座期和包心期，大致占了施肥总量的30%和60% 。

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在种植大白菜施肥的过程中要始终记住以下三点：一是重施基肥，基肥是白菜种植过程中丰收的基础，平均每亩土地使用3500kg的有机肥，且需要同时施50kg左右的过磷酸钙；二是合理追肥，前面的文章中讲过莲座期和包心期的需求量较大，在充分考虑白菜需求的基础上进行追肥，追肥需要结合当地的实际情况和白菜的生长现状来决定；三是高度重视叶面肥，在白菜种植过程中发生病虫害的概率较高，喷施叶面肥能够提高白菜的产生，降低病虫害的发生概率。除以上三种外，结合苗期的白菜生长情况有针对性的给弱苗施肥，提高其生长速度，确保其整体的质量。

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【大白菜的需肥有哪些特点？如何对大白菜进行配方施肥？】相信很多种植大白菜的农户应该都知道，白菜种植光靠施肥是很难起到很大作用的，高产需要结合水热管理、病虫害防治等多方面的因素去考虑。现在我国的白菜种植面积和规模都在逐年增加，市场内白菜处于供大于求的局面，白菜价格下降就是很好的一种表现。未来的白菜市场想要真正占据一席之地，需要种植户不断的学习优质的种植经验，同时要做好销售渠道的开拓和市场价格变化的分析工作。最后回到题目中来，白菜需肥特性只是普遍规律，具体的施肥量要结合当地的土壤情况和生长情况来选择，施肥量过多或者过少都会影响到种植工作的开效率。