萝卜焖鸡汤怎么做 萝卜焖鸡汤的烹饪方法
1、材料：鸡半只，萝卜2个，蜜枣4个，枸杞10个，葱，姜，盐，香菜，食用油等适量 。
2、萝卜洗净，切滚刀块 。鸡肉洗净，剁成小块 。
3、汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香 。
【萝卜焖鸡汤怎么做 萝卜焖鸡汤的烹饪方法】4、放鸡块下锅翻炒片刻 。
5、大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水 。
6、水开后，撇去浮沫 。
7、加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟 。
8、汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟 。
9、萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘 。
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