怎么做家常鸡公煲好吃?需要哪些食材?小编为您提供家常鸡公煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常鸡公煲 。
工艺:烧 , 难度:新手尝试 , 人数:1人份 , 口味:咸鲜味 , 准备时间:5分钟 , 烹饪时间:<30分钟
做家常鸡公煲所需食材:主料:鸡腿500克 , 香菇100克 , 芹菜100克 , 洋葱50克
辅料:八角适量 , 香叶适量 , 葱适量 , 姜适量 , 蒜适量 , 红干椒适量 , 麻椒适量 , 啤酒1瓶 , 郫县豆瓣酱适量
教您家常鸡公煲的家常做法 , 家常鸡公煲怎么做好吃1.准备材料
2.鸡腿肉加生抽、料酒、胡椒粉 , 抓匀腌制30分钟
3.锅中留油加入鸡肉 , 炒至水分变少 , 变面微焦出锅
4.锅中另留油加入郫县豆瓣酱炒匀 , 加入葱姜蒜及调料 , 加入鸡块炒均匀
5.倒入啤酒 , 末过鸡块为宜 , 加入2勺甜面酱、2勺生抽、1勺蚝油
6.将其煮沸加入香菇 , 继续中火炖熟、加入其他配菜 , 在煮5分钟即可
【家常鸡公煲的做法(老年菜谱)】
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