本食谱来自【艾米厨房】老师分享的异国美食纽伦堡香肠的做法，所属分类：肉类、西餐、午餐，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
纽伦堡香肠是德国最小的煎香肠，这种现吃现灌的德式香肠非常健康，不会因长期腌制保存而产生亚硝酸盐，而且用的德国进口调料，不加任何添加剂、色素和味精，非常适合给宝宝当早餐吃 。
做异国美食纽伦堡香肠所需食材：主料：五花肉500g，专用调料1小包，羊肠衣2米，灌肠机或灌肠器，3人份
异国美食纽伦堡香肠的做法步骤：1. 羊肠衣洗净用水泡30分钟 。
【异国美食纽伦堡香肠的做法（热菜菜谱）】2. 买的德国进口纽伦堡肠专用调料，无添加剂色素和味精 。
3. 拌入肉馅中搅打上劲 。
4. 放置半个小时入味 。
5. 把肠衣套在灌肠工具上，头部打结 。
6. 用手或筷子把肉灌进去，头部要先用针扎几个眼 。
7. 大约九公分一节用绳子扎好 。
8. 多扎些眼放气，防止加热时爆裂开 。
9. 小火蒸制10分钟后剪开分段，冷藏保存，吃的时候煎一下就好了 。
10. 搭配芥末酱和酸菜吃别有风味 。
11. 拇指粗细的小肠 。
艾米厨房老师在(微信公众号：meishi778)分享异国美食纽伦堡香肠的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了异国美食纽伦堡香肠的家常做法了吧 。
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