黄喉怎么去腥味 和心管一样吗
【黄喉怎么去腥味 和心管一样吗】要说起这个黄喉，这是很多人都是不陌生的，每次去吃火锅的时候，这就是必点的一种食物了，烫火锅的黄喉吃起来还有点脆 。黄喉怎么去腥味？和心管一样吗：
黄喉怎么去腥味：
用面粉、盐、醋揉搓，揉搓完了就没有腥味 。还可以用碱水浸泡3小时，用水冲洗就能把碱的味道冲洗干净了 。
像我们平常吃的黄喉，一般都是在超市里面购买的，流通在市面上的黄喉，多是处理好的，买回家用水清洗几次就可以吃了 。在买黄喉的时候还是要注意，要注意看看黄喉是否有腥味，自己要回去处理腥味，还是比较麻烦的 。
文章插图
黄喉和心管一样吗：
不是一样的 。
黄喉指的是气管，心管是心脏上面的 。这两种食物在口感上也是有区别的，黄喉吃在嘴里的感觉更厚实，更脆 。
吃火锅烫黄喉还是要多煮一会儿，煮软一点，入味了在捞出来，煮的时候要放红汤里面煮，至少要煮30秒 。牛黄喉的卖相是最好的，吃起来很劲道，嚼劲儿十足 。
关于黄喉就介绍到这里了，自己在家里也是可以给黄喉去除腥味的，就是有点麻烦，黄喉和心管是不一样的 。
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