本食谱来自【yan_zhao9】老师分享的广式卤猪脚的做法，所属分类：肉类、午餐、朋友聚餐、一家三口，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
做广式卤猪脚所需食材：主料：猪脚一条，陈年陈皮一片，干葱头四五个，姜四五片，冰糖少许，香菇/花菇三个
广式卤猪脚的做法步骤：1. 准备好配料
2. 猪脚砍小块
3. 焯水
【广式卤猪脚的做法（热菜菜谱）】4. 自来水泡十分钟
5. 炒糖色
6. 炒好糖色倒进猪脚快速翻炒
7. 倒进酱油快速翻炒上色
8. 把所以配料倒进炒好的猪脚
9. 加水，沒过猪脚的就可以，大火烧开转小火焖大概三十分钟，筷子能扎过去就可以大火收汁
10. 收汁出锅
yan_zhao9老师在(微信公众号：meishi778)分享广式卤猪脚的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了广式卤猪脚的家常做法了吧 。
推荐阅读
- 家用卤料的配方及制作方法 家用卤料的配方及制作方法介绍
- 猪脚炖黄豆做法 黄豆炖猪脚怎么做怎么烹饪
- 茴香呛卤花生豆的做法（私家菜）
- 卤牛肉的做法（增肥食谱）
- 西红柿打卤面怎么做 主要用料有什么
- 卤鸭脖的步骤 如何卤鸭脖
- 西红柿打卤面的做法（青少年食谱）
- 卤牛肉用盐腌几天 卤牛肉之前怎么腌生肉腌几天为好
- 卤牛肉最好吃的方法窍门 卤牛肉的烹饪方法
- 红枣桂圆猪脚汤的做法