本食谱来自【航航好萌】老师分享的凉拌黄瓜的做法，凉菜、午餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做凉拌黄瓜好吃？学做凉拌黄瓜需要哪些食材？为您提供凉拌黄瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌黄瓜 。
做凉拌黄瓜所需食材：主料：黄瓜2条，大蒜末小半碗，自制辣椒酱一勺，盐、白糖少许，香醋适量，麻油少许，油少量，蚝油少许
凉拌黄瓜的做法步骤：1. 黄瓜洗净、拍扁、切条 。
2. 先用少量盐腌制几分钟 。
3. 大蒜末加入少许蚝油、锅烧热、烧少许油淋在大蒜末上 。
4. 把腌好的黄瓜倒出多余的水份、淋少许麻油、倒入香醋、糖、大蒜末拌匀 。码上辣椒酱、没有的可以在蒜末里加入干辣椒粉拌匀也可以 。
【凉拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）】
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