怎么做软软糯糯鹌鹑蛋红烧肉好吃？学做软软糯糯鹌鹑蛋红烧肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的软软糯糯鹌鹑蛋红烧肉 。
本食谱来自【宇宙人喵德尔】老师分享的软软糯糯鹌鹑蛋红烧肉的做法，所属分类：肉类、蛋类，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
入冬之后继续贴秋膘才是人生幸福的王道！软软糯糯的红烧肉才是米饭最好的配菜～
做软软糯糯鹌鹑蛋红烧肉所需食材：主料：五花肉，鹌鹑蛋，姜，桂皮，八角
软软糯糯鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：1. 五花肉洗净切成块，加少许料酒焯水
2. 生姜切片，准备好桂皮、八角，提前准备好香葱花
3. 热锅冷油爆锅生姜、桂皮、八角，爆出香味
4. 放入五花肉翻炒均匀，倒入料酒去腥
【软软糯糯鹌鹑蛋红烧肉的做法（热菜菜谱）】5. 加热水没过食材，水一定要足量，毕竟要炖煮很久，中间加入味道可能就没有这么好了哦～ 加入生抽，调入少量老抽调色，加入冰糖，以个人口味为主；大火烧开后转小火炖煮2-3小时
6. 在炖肉的时候煮熟鹌鹑蛋并剥去外壳备用哦
7. 乘坐时光机穿越到2-3小时之后咱们的肉肉的汤汁已经收入了许多了
8. 加入鹌鹑蛋后转大火收汁
9. 为了食用的时候更加方便推荐在收汁时挑出爆锅用的姜、桂皮和八角，收汁至汤汁浓稠时就可以出锅咯
10. 成品图
温馨提示：时间是这道菜的成功的重要条件，周末温暖的下午准备一锅软糯的红烧肉绝对可以成为餐桌霸主，既可以作为家常菜大快朵颐，更可以镇住宴客的大场面～
大家在烹饪软软糯糯鹌鹑蛋红烧肉的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
推荐阅读
- 甜甜糯糯的汤圆适合作为早餐食用吗 汤圆适合作为早餐食用吗
- 鹌鹑蛋煮多久能熟 鹌鹑蛋的营养价值
- 怎么卤鹌鹑蛋入味又好吃 这样卤的鹌鹑蛋最好吃
- 鹌鹑蛋红薯丸烧烤麸的做法（私家菜）
- 孩子们都爱吃—高营养香卤鹌鹑蛋的做法（增肥食谱）
- 鹌鹑蛋的营养价值 被认为是 “动物中的人参”
- 鹌鹑蛋孵化技巧 如何孵化鹌鹑蛋
- 幼儿吃鹌鹑蛋的营养有哪些
- 煮好的鹌鹑蛋能放多久 煮熟的鹌鹑蛋怎么存放
- 香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法（私家菜）