苏门答腊咖啡怎么喝 苏门答腊咖啡特点
【苏门答腊咖啡怎么喝 苏门答腊咖啡特点】苏门答腊咖啡是印尼咖啡的代表性存在 , 它也是曼特宁咖啡的主要出产区 , , 这种咖啡 , 风味浓郁 , 滋味甘醇 , 他可以当单品饮用 , 也是调制混合咖啡的重要原料 。人们去印尼旅游时到处都能闻到浓郁的苏门答腊咖啡香味 , 但回国自己想喝这种咖啡去不知道应该怎么去做 。
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苏门答腊咖啡怎么喝 1、苏门答腊咖啡是一种天然咖啡豆 , 它需要经过烘培研磨 , 冲泡以后才能喝 , 所以大家想喝苏门答腊咖啡 , 一定要购买质量好的苏门答腊咖啡豆 , 购买以后要把它进行烘培处理 , 而且这种咖啡豆在烘培以后只能保存1到7天 , 保存时间过长就会让它味道发生改变 , 而且会让它香气流失 。
2、苏门答腊咖啡豆的烘干 , 可以用专用的烘干机来进行 , 烘干时间大约需要21到25分钟 , 若想深度烘培 , 必须延长烘焙时间 。苏门答腊咖啡豆在烘培好以后 , 要进行研磨 , 必须把它研磨成细粒状 , 这样可以增加咖啡豆与水的接触面积 , 才能让咖啡豆的美味更好的被萃取出来 。
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3、苏门答腊咖啡豆再制成咖啡粉以后 , 可以使用专业的咖啡机来冲煮咖啡 , 滴滤式咖啡壶在生活中最为常见 , 他需要把准备好的苏门答腊咖啡粉直接放入到漏斗中 , 然后用热水浇湿咖啡粉 , 等它香味散发出来以后再用热水冲泡 , 得到的咖啡液装入杯子以后加糖就能直接喝 。
4、想喝苏门答腊咖啡 , 也可以借助现在比较现代化的咖啡机 , 可以直接把咖啡豆和水注入到咖啡壶装 , 它就会自动工作 , 经过烘干研磨 , 冲泡以后 , 能让人们直接取出香浓的咖啡液 , 得到的咖啡液以后再按自己的需要调味 , 然后就可以直接喝 。
苏门答腊咖啡特点苏门答腊咖啡具有香味浓郁 , 口感醇存的重要特点 , 而且这种咖啡在冲泡好以后 , 会带有淡淡的甜味 , 它在冲泡好以后 , 经过长时间保温或者调制成冰咖啡以后 , 都不会有让人讨厌的酸涩味出现 , 另外苏门答腊咖啡豆 , 在烘培以后斗力比较大 , 并有明显的焦香出现 。
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