怎么做黄瓜面da子好吃?学做黄瓜面da子需要哪些食材?美食君老师为您提供黄瓜面da子的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的黄瓜面da子 。
黄瓜面da子(没错,我是四川的~ps:自动翘舌 = = !)
这次的黄瓜面da子呢,是我小时候外婆经常给我做的一道菜,一般是早餐!每天一醒来就能闻到黄瓜和面da子的香味,简直幸福感爆表,当然还要有青菜稀饭!下面先附一张我吃的时候的图:
好了开始进入主题:
主要材料:面粉(是小麦面粉就可以了,玉米的没吃过!)、黄瓜(必须要的!)、葱(这个随意啦~)
Next.....
面粉放入大碗加水搅拌至浆糊状~可以适当的稀一点,太干一会面da子炕出来就很厚!最好是搅拌到没有气泡,然后就可以放一边了~
Next.....
黄瓜切片,葱切丁(ps:黄瓜可以适当切厚点,这样最后口感会更佳!)
Next....
不粘平底锅,小火待锅热,可以用手放上面感受,夏天就算了!然后锅底涂一层油!然后把弄好的浆糊倒入锅里面!锅边明显凝固,就可以翻面了,最直观的方法就是,你把锅抬起,晃动,面da子可以跟着一起晃动就可以翻面,翻面后不需要太久就可以起锅,第一张好啦~第二~第三 。。看个人量!
【黄瓜面da子的做法(增肥食谱)】Next......
是把炕好的面da子切块,以备二次加工!
The END.....
用炒锅,先炒黄瓜至全熟,放食盐就可以啦,其他调味品不需要!然后再加入切块的面da子~至入味就起锅~~~
同时我的稀饭也好了~~~~多谢观看!
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