台湾美食小吃 台湾美食小吃推荐
1、大肠包小肠 。炭火烤制的大肠皮微脆,肉质饱满,夹上风味极佳的香肠 。上面覆盖着酸菜、黄瓜、生姜和菜脯蛋 。
【台湾美食小吃 台湾美食小吃推荐】2、鼎边锉里面有肉羹、虾蛤、金针菇、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋和高丽菜 。内容丰富,标准的汤好料多 。鼎边锉 “锉”是台湾语言,是爬滚的意思 。把大米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,因此得名 。
3、阿宗面线卖的是大肠面 。虽然只有一个小店面,但不提供座位 。用餐者需要端着碗,端着热面条,或站着或蹲着,在一边吃,更奇怪的是,客人通常排长龙等待 。
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