怎么做红薯茎焗蛋块好吃?学做红薯茎焗蛋块需要哪些食材?为您提供红薯茎焗蛋块的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红薯茎焗蛋块!
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
红薯茎焗蛋块的简介：红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能 。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老 。
随着健康意识的增强，地瓜叶现在是人们餐桌上的新宠儿 。
红薯茎焗蛋块的食材：主料：红薯叶250g鸡蛋5个辅料：葱适量淀粉适量油适量盐适量酱油适量红薯茎焗蛋块的做法图解步骤：
1.红薯叶，用手撕去茎干的一层薄皮；
2.撕去皮的红薯茎；
3.红薯茎切碎；
4.鸡蛋打入碗中加适量的盐，发散备用；
5.把切碎的红薯茎倒入蛋液中，拌均；
6.煎锅下油烧热，倒入蛋液；
7.盖上锅盖小火慢慢的煎焖；
8.调适量淀粉水，葱切成葱花备用；
9.煎好的鸡蛋；
10.把煎好的蛋，用锅铲切成适中大小的块，然后翻面；
11.淋入酱油，煮半分钟；
12.倒入淀粉水；
13.撒入葱花，煮至收汁即可 。
小贴士：在调鸡蛋液的时候，只需加少许的盐即可，因为在最后会淋入酱油提香和放味 。
【红薯茎焗蛋块的做法（青少年食谱）】
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