怎么做家常红烧排骨好吃？学做家常红烧排骨需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的家常红烧排骨 。
本食谱来自【你若不惜我亦不爱1512916531】老师分享的家常红烧排骨的做法 ， 所属分类：肉类 ， 需要烹饪时间：10-30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
做家常红烧排骨所需食材：主料：香菇 ， 排骨 ， 葱 ， 姜 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶
辅料：料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 盐
家常红烧排骨的做法步骤：1. 香菇用温水泡发 ， 排骨在滚水中焯3分钟捞出沥水 。
2.油四成热时放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶 ， 炒出香味后放入排骨 。
3. 排骨炒至表面微黄 ， 烹入料酒、生抽和老抽 ， 炒匀倒入开水 ， 加白糖和香菇 。
4.盖上盖子 ， 小火炖40分钟 ， 调入盐搅匀 ， 改成大火 ， 汤汁变粘稠即可 。
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