白术的功效
对于白术的功效不知道大家清楚不呢？还不清楚的朋友让小编告诉您吧 。
文章插图
白术健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎 。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安 。
作用：
1.与功效主治相关的药理作用
【白术的功效】白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效 。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安 。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎 。”
【性味归经】苦、甘，温 。归脾、胃经 。
【功能主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎 。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安 。
白术的功效1. 用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻 。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用 。
2. 用于水湿停留、痰饮、水肿 。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用 。
3. 用于表虚自汗 。本品与黄芪、浮小麦等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗 。
此外，本品又可用于安胎，治妊娠足肿、胎气不安等症，有内热者，可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用 。
炮制方法：
白术 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥 。
土白术 取白术片，用伏龙肝细粉炒至表面挂有土色，筛去多余的土 。
每100kg白术片 ，用伏龙肝细粉20kg 。
炒白术 将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮 。
每 100kg白术片，用蜜炙麸皮10kg 。
推荐阅读
- 鸭腿烧刀豆的做法（老年菜谱）
- 鸡肉松的做法（老年菜谱）
- 猫舌脆薄饼的做法（老年菜谱）
- 肉松面包的做法（老年菜谱）
- 升麻的功效和作用
- 酱肉土豆小白菜的做法（老年菜谱）
- 蟹肉炒蛋的做法（老年菜谱）
- 爆浆熔岩巧克力三明治的做法（老年菜谱）
- 大虾青菜粥的做法（老年菜谱）
- 土茯苓的食用方法