怎么做鸡肉松好吃？需要哪些食材？小编为您提供鸡肉松的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉松 。
【鸡肉松的做法（老年菜谱）】近来猪肉价格居高不下，令很多人望而止步，想吃肉又觉得太贵了 。一直非常喜欢吃肉松，无论是直接吃还是做配料，都吃不腻 。由于猪肉太贵了，第一次尝试用鸡肉做肉松，做出来觉得比猪肉还美味 。
做鸡肉松所需食材：鸡胸肉500g，姜3片，小葱1颗，玉米油35g，白砂糖35g，盐2g，生抽15g，老抽5g，鱼露10g，即食海苔1小包
鸡肉松的做法步骤：
步骤1：鸡胸肉剔除筋，切小块 。
步骤2：把鸡胸肉灼水，煮出泡沫后，捞出鸡肉 。
步骤3：再重新加水，放入姜和葱烧开后煮30分钟左右 。
步骤4：煮好的肉捞起放凉后撕成小块 。
步骤5：准备好调料，玉米油35g、白砂糖35g、盐2g、生抽15g、老抽5g、鱼露10g 。
步骤6：把鸡肉和调料放入面包机的桶里 。
步骤7：放入面包机启动肉松程序 。
步骤8：海苔剪碎 。
步骤9：观察肉松炒至较干松散的状态就好了，加入海苔拌均匀 。
步骤10：炒好的肉松倒出放凉即可 。
温馨提示：没有面包机可以自己用平底锅炒，但需要有一丝丝的效果还是需要不停的搅拌 。面包机炒随时观察肉松炒的状态，到合适的程度就可以停了，因为分量不同，不一定需要整个程序的时间 。
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