怎么做阿胶糕好吃？学做阿胶糕需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的阿胶糕 。
本食谱来自【快乐每一天xxm】老师分享的阿胶糕的做法 ， 所属分类：小吃、二人世界 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
做阿胶糕所需食材：主料：阿胶125克 ， 黄酒125克 ， 冰糖100克 ， 黑芝麻200克 ， 核桃仁200克 ， 枸杞50克
阿胶糕的做法步骤：1. 一个干净的大瓷碗 ， 擦干 ， 放入阿胶粉 。
2. 倒入黄酒 。
【阿胶糕的做法（美容菜谱）】3. 用筷子顺一个方向搅拌均匀 。
4. 盖上保鲜膜 ， 放置阴凉干燥处 ， 24小时后阿胶和黄酒融合 。
5. 准备核桃仁 ， 放烤箱200度上火烤约3分钟 。
6. 上火烤 。
7. 同样的办法烤黑芝麻 。
8. 将熟芝麻、熟核桃仁、枸杞混合 。
9. 1天后 ， 将阿胶黄酒放蒸屉大火蒸30分钟 ， 中途搅拌下 。
10. 称好冰糖 。
11. 用锤子打碎下 。再放入大碗里 。
12. 隔5分钟搅一搅 。再蒸30分钟 。
13. 倒入核桃芝麻枸杞 。拌匀 。
14. 取出大碗 。放凉 。
15. 另外准备一个方形的容器 ， 均匀的抹上植物油 。
16. 将阿胶倒入容器里 。压平 。
17. 彻底凉透后 ， 盖上盖子 。放入冰箱冷藏一晚上 。
18. 再取出 ， 倒扣 ， 很整齐的块了！
19. 用刀慢慢切成薄片 ， 就OK克！
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