怎么做小熊可可慕斯蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供小熊可可慕斯蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小熊可可慕斯蛋糕 。
隔断时间总会做一些清凉爽口的慕斯给家人 ， 这款小熊慕斯蛋糕味道好、颜值高 ， 最适合给宝宝食用了 ， 宝妈们不妨试试哦 。
做小熊可可慕斯蛋糕所需食材：淡奶油200克 ， 奶酪100克 ， 牛奶100克 ， 可可粉5克 ， 吉利丁片8克 ， 糖50克 ， 蛋糕胚一大片 ， 巧克力适量 ， 芝士片一片 ， 小熊可可慕斯蛋糕的做法步骤：
步骤1：奶油奶酪加糖隔水溶化 。
【小熊可可慕斯蛋糕的做法（老年菜谱）】步骤2：淡奶油加糖打发至6分发 ， 即有流动性 。
步骤3：牛奶加热 ， 放入用凉水软化好的吉利丁片拌匀晾至室温备用 。
步骤4：将以上三种材料混合均匀 。
步骤5：拌入可可粉再次拌匀 。
步骤6：提前烤好的蛋糕用模具压出小熊形状 。
步骤7：放在模具底部 。
步骤8：倒入一层慕斯液再铺一片小熊形状蛋糕片 。
步骤9：倒入剩下的慕斯液 ， 放入冰箱冷藏3小时以上慕斯冻透了再脱模 。
步骤10：脱模后的小熊慕斯用减圆的芝士片做嘴部 ， 用巧克力分别按照图片的样子画好 ， 也可以根据自己的喜好画 。
温馨提示：1.慕斯蛋糕脱模可以采用热毛巾热敷四周或热吹风吹四周等方式脱模 。2.也可用原色做成白色小熊 。
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