核桃白萝卜炖羊排的做法（私家菜）
白萝卜配上羊肉，不会上火，加上核桃仁，滋补效果更佳
核桃白萝卜炖羊排的主料：羊排(500克)白萝卜(半个)核桃仁(200克)盐(5克)料酒(5茶匙)核桃白萝卜炖羊排的调料：姜(40克)清水(适量)大葱(1根)香叶(4片)白胡椒粒(10颗)八角(2个)洋葱(半个)做核桃白萝卜炖羊排所需厨具：炒锅、高压锅核桃白萝卜炖羊排的做法图解步骤
1、羊肉入水汆掉血水
2、洗净羊肉，准备食材
3、锅里入油，倒入洋葱、葱段、姜片、胡椒粒、八角和香叶爆香，之后倒入白萝卜翻炒1分钟
4、倒入羊排
5、倒入料酒
6、加入100克清水，开大火煮沸
7、将锅里的食材倒入高压锅，倒入核桃仁
8、加水，水量以刚刚没过食材为准，喜欢喝汤的可以多加些水，盖盖，大火炖10分钟，上汽后转小火炖煮10分钟，最后加盐即可食用
小窍门：料酒可以用黄酒代替，效果更佳
【核桃白萝卜炖羊排的做法（私家菜）】
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