出游开胃零食酸辣脆爽荞头的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【sourcehe】老师分享的出游开胃零食酸辣脆爽荞头的做法，凉菜、午餐、川菜；
明天又是周末了，好天气，出游去，不管长途还是短途 。坐车，有些人会晕车，或长途劳累，胃口，不好，酸辣脆爽的荞头，不但开胃，还能减少晕车呕吐现象 。自己做的酸辣脆爽荞头每次出游必备 。
做出游开胃零食酸辣脆爽荞头所需食材：主料：荞头1000克，青辣椒200克，红辣椒200克，白醋1000ML
【出游开胃零食酸辣脆爽荞头的做法（凉菜菜谱）】辅料：盐适量，姜适量
出游开胃零食酸辣脆爽荞头的做法步骤：1. 买回的新鲜荞头；
2. 荞头洗干净，去跟，辣椒剪蒂，分别洗干净，风干；PS一定要风干哦 。
3. 红辣椒剪蒂；PS：红辣椒和请辣椒都是剪蒂，不要全部取掉蒂 。
4. 密封的玻璃罐，洗干净，吹干水；PS，一点水都是不能有 。
5. 放入荞头、青辣椒，姜片；
6. 最后放入红辣椒；
7. 上面放盐，压住；
8. 准备的白醋；
9. 把白醋倒入，我准备的玻璃罐比较大，用了二瓶白醋（500ML），刚好能全部盖子所以材料；
10. 密封之后的二个月，可以吃了 。
11. 吃的时候用干净的筷子夹出碟子，马上密封；
在(微信公众号：meishi778)分享出游开胃零食酸辣脆爽荞头的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了出游开胃零食酸辣脆爽荞头的家常做法了吧 。
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