梅菜肉炒秋葵的做法(私家菜)
【梅菜肉炒秋葵的做法(私家菜)】“秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,日本人称之为“绿色人参” 。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,许多国家把其作为老人强肾补虚的药品,长期食用黄秋葵,有护肤、健胃、保肝、强肾等功效 。
梅菜肉炒秋葵的主料:黄秋葵(适量)霉干菜(适量)猪肉末(适量)红椒(适量)葱蒜(适量)梅菜肉炒秋葵的调料:盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)做梅菜肉炒秋葵所需厨具:炒锅梅菜肉炒秋葵的做法图解步骤
1、准备材料,霉干菜提前用温水泡发十分钟
2、秋葵洗净斜切小段
3、起油锅,放入葱段蒜粒爆香,放入肉末翻炒几下
4、再加霉干菜同炒几下
5、加入秋葵翻炒一会儿
6、调入盐、料酒,红椒,最后加点鸡粉起锅!
小窍门:炒秋葵不用炒煮过久,不要加锅盖会焖黄就不好看了哦!
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