茶叶保存方法 茶叶如何保存
茶叶保存是一个非常重要的技巧哦 , 下面和小编一起来认真的学习下吧 。
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茶叶如何保存茶叶?好多人都在头疼这个问题 。爱喝茶 , 购置了无数的茶叶 , 本来打算放着慢慢品尝的 , 结果常常因为保存不当而使茶叶变质 , 浪费现象严众 , 到底要如何保存茶叶呢?以下有四个方法介绍给你!
茶叶的保存1、土办法:农村人用石灰块
范正峰的老家在乡下 , 他们那里有个保存茶叶的土办法:找一个泡沫箱子 , 然后在箱子里放入生石灰 , 生石灰得是一块块的 , 如果是石灰粉 , 效果就不够理想 。接着把要保存的茶叶分小包装好 , 多套几个袋 , 袋口扎紧 , 放在石灰块上 , 最后盖上箱子盖 , 就可以了 。
这样存放茶叶 , 能保证茶叶不跑味 , 范正峰说 , 这可是祖祖辈辈流传下来的方法 , 绝对没问题 。
2、新办法:城里人用 冰箱
说实话 , 在城里找生石灰块 , 可不是件容易事 。所以 , 城里的茶客们另辟蹊径 。
查老先生今年70多岁了 , 喝了几十年的龙井茶 , 是个地道的老茶客 。如何保存茶叶 , 曾经也是个让他头疼的问题 , '不过 , 自打家里用上了电冰箱后 , 这个问题解决了'.如今只要一到新茶上市 , 查老就会给自己多买上几斤 , 放着慢慢喝 。
【茶叶保存方法 茶叶如何保存】查老先生的方法其实很简单 , 把茶叶分成小包 , 大概一两左右一包 , 然后用保鲜膜在外面严严实实地包上几层 , 记得要完全密封 , 包完之后最好再找个罐子装起来 , 最后放进冰箱冷藏室里 , 想喝的时候 , 就取些出来 , 据说 , 这样保存的茶叶 , 即使过了一年 , 泡出来的颜色照样碧绿如初 。
当然 , 也有其他读者提醒 , 用这种方法存放时 , 千万要注意不要把茶叶和肉、海鲜放在一块 , 以免串了味道 。
3、平时在喝的茶叶也要仔细保存
其实 , 茶叶是个金贵的东西 , 喝不完的茶叶要保存 , 平时在喝的茶叶也要保管好 。最好呢 , 装在带锡纸盖的罐子里 , 放在阴凉通风处 , 存放的量不能太多 , 喝完再取 。
小陆以邮件的方式 , 告知了他的保存方式 , 特别方便 。他推荐用'娃哈哈营养快线'的饮料瓶装茶叶 。
先将饮料瓶洗干净晾干 , 然后放在有阳光的地方晒一晒 , 等到瓶子有点发热 , 就可以拿来装茶叶了 。之所以特定选择'营养快线'的瓶 , 小陆解释说是因为它的口子比较适合倒进茶叶 , 里面有足够的空间存放 , 而且密封性特别好 。
4、茶农传授存放经
老朱是土生土长的梅家坞茶农 , 祖祖辈辈都以种茶、炒菜为生 , 说起茶叶 , 他可就滔滔不绝了 。
老朱保存茶叶的方法也是用生石灰块 , 他推荐铁制或铝制的饼干盒 , 石灰块用布袋包起来 , 放在饼干盒底 , 然后在上面铺一层布 , 茶叶则用白纸包起来 , 放在石灰块上 , 最后盖上盖子就可以了 。老朱说 , 最好呢 , 密封起来 , 一年之后再启封 , 如果保存的数量多 , 那半年之后 , 要打开来 , 换一批新的生石灰块 。在他看来 , 茶叶保存得好 , 喝起来 , 比新茶还有滋味 。
老朱特别想告诉茶客 , 去梅家坞买茶叶 , 记得多跑几家 , 比较一下再决定 , 挑茶叶是门大学问 。
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