养颜美发黑豆陈皮煲塘鲺的做法（老年菜谱）
怎么做养颜美发黑豆陈皮煲塘鲺好吃？需要哪些食材？小编为您提供养颜美发黑豆陈皮煲塘鲺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味养颜美发黑豆陈皮煲塘鲺 。
黑豆有补肾活血的功效，能黑发与抗衰老，是养生佳品 。塘鲺，也叫胡子鲶，肉细嫩味美，富含营养，为南方及广东一带常见的食用鱼 。搭配健脾顺气的陈皮、和中辟腥的生姜熬制而成的鱼汤，有美颜、乌发及抗疲劳的功效，尤其适合白发早生的白领及家务繁重的女性食用 。
做养颜美发黑豆陈皮煲塘鲺所需食材：塘鲺1条（约300g），黑豆50g，陈皮1瓣，生姜35g，食盐少许，食用油少许，开水1500ml，养颜美发黑豆陈皮煲塘鲺的做法步骤：
步骤1：黑豆浸泡2小时 。
步骤2：塘鲺去脏洗净，沥干水分 。
步骤3：陈皮用温水泡软，生姜切片 。
步骤4：泡软的陈皮用刀尖去除里面的白瓤 。
步骤5：起锅注入少许食用油烧热，放入生姜 。
步骤6：放入塘鲺，小火煎至两面金黄 。
步骤7：加入1500ml开水 。
步骤8：大火烧开转中小火煮10分钟 。
步骤9：连鱼带汤放到汤锅中，加入黑豆及陈皮 。
【养颜美发黑豆陈皮煲塘鲺的做法（老年菜谱）】步骤10：大火烧开转小火煲50分钟 。
步骤11：调上少许食盐拌匀即可 。
步骤12：养颜美发～黑豆陈皮煲塘鲺 。
温馨提示：1.陈皮3年以上方有食用功效，建议选用5年以上的为佳，因为陈皮年份越久，药用价值越好 。2.湿热体质的人不宜饮用此汤 。3.材料份量：3人 。
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