绿春玛玉茶
对于绿春玛玉茶相信很多朋友都挺陌生的吧,下面一起来学习下该茶的知识吧 。
文章插图
绿春玛玉茶绿春玛玉茶为云南省新创的优质名茶之一 。产于云南红河州绿春县牛洪茶场 。该场地处海拔1500米的高山上,境内古木参天,云雾弥漫,全年雾日达90天左右,相对湿度80%,气候温和,年均气温16℃,有效积温5470℃,土壤肥沃,腐殖质含量丰富,极利茶树生长 。
绿春玛玉茶 -特产介绍绿春玛玉茶--种植
绿春特产玛玉茶是云南名茶之一,素有“西南龙井”之美誉,深受人们的喜爱 。
玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名 。该村地处红河州境内省级亚热带常绿阔叶林自然保护区黄连山腹地 。黄连山自然保护区最高海拔2637米,方圆133平方公里 。这里山峦起伏,岩壑幽深,碧水常流,高湿低温,土质肥沃 。山顶上,云雾缭绕,古木参天;山脚下,茶园飘香,郁郁葱葱 。
有道是“高山云雾出好茶” 。得天独厚的自然条件赋予玛五茶天然的植物养分 。玛玉茶具有条索壮实、墨绿油润、银毫闪耀、经久耐泡、汤色如玉、清醇馥郁、回味隽永、杯不起垢等优异品质,在名茶中独树一帜 。
绿春玛玉茶的知识介绍
【绿春玛玉茶】玛玉人栽培茶树已有260余年的历史,如今玛玉茶种植面积333.3公顷,全部是由野生茶树通过人工无性扦插或其实生种繁殖而来 。
绿春玛玉茶创制于20世纪70年代,为新创名茶,属绿茶类,产于绿春县 。绿春,美如其名,山清水碧,四季如春,素有滇南春城之称 。该茶以产地玛玉而命名,玛玉位于绿春县境内的省级自然保护区黄连山的西南部,海拔1420米 。玛玉村四面环山,古木参天,遮天蔽日,青翠欲滴,山涧云雾缭绕 。两条小河由大树林中奔流而下环村而过,四级清澈,在村南交汇,注入渣珞河 。北面的黄连山海拔2200米,犹如一道绿色天然屏障,挡住北来的寒流,形成东季无霜无严寒,夏无高温酷暑的独特小区气候,昼夜温差大,最高气温26.3摄氏度,最低气温10摄氏度,年均气温17摄氏度 。相对湿度84%,年降雨量2600毫米,天然植被好,土壤有机质含量2%~3.6%,pH值约为5~5.5 。良好的生态环境,特适宜茶树的生长,黄连山自然保护区中分布众多野生茶树群落,这些野生茶村群落已有1000余年的历史,成为参天乔木,其中最大的主干直径84厘米,生长年限已有1700余年,其根部萌发的再生枝刚劲挺拔,绿叶纷披,显示无限生机,再生茶树高15米,主干直径18厘米 。
玛玉茶树品种,是云南大叶种茶树群体中具有典型优良性状的品种,树形直立,属乔木类,树冠紧凑,页面隆起,叶色深绿光亮,叶缘锯齿深,叶片硕大(成熟叶片长29厘米,阔14厘米),发芽力强,每年可菜七轮,芽叶白毫特显,适制性强,制绿茶品质更具特色 。内含物丰富,经久耐泡 。
独特的茶树品种和生态环境,形成玛玉茶树独树一帜的品质风格,严格、精致的制茶工艺把玛玉茶雕琢得璀璨夺目 。玛玉名茶采用玛玉茶树品种的细嫩春芽为原料,经杀青、摊凉、揉捻、初干、复捻、理条、复干、提毫等工艺精制而成 。经技术人员十几年的研制,玛玉茶已形成系列产品,具有条索紧结壮实,银毫显露,香高馥郁,滋味浓醇回甘,叶底黄绿细嫩柔软的优异品质特点,多次获得云南名茶称号 。
1980年首届云南名茶评比,玛玉茶以其独特品质,成为云南六大名茶之一 。1983年,第二届云南名茶评比,被评为云南十大名茶之一 。以玛玉茶树品种制作的绿玉银毫获“云南名茶新秀”称号 。1992年,第二届云南名茶评比,玛玉茶又获云南名茶称号 。1993年玛玉茶被首届昆明出口商品交易会定为茶叶类唯一指定商品 。1999年,首届“云茶杯”云南名茶评比玛玉茶再获名茶称号,以玛玉茶树品种制作的碧玉春茶获云南省优质茶 。
历届云南名茶评比,玛玉茶均榜上有名,记载了玛玉茶优秀品质和绿春县制茶工艺技术日臻成熟 。
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