可乐红烧肉的做法
主料：五花肉带皮 ， 适量辅料：姜 ， 几片大蒜 ， 2瓣八角叶 ， 1块可乐 ， 1听调料：盐 ， 适量酱油 ， 适量白胡椒粉 ， 适量料酒 ， 适量烧烤酱 ， 适量可乐红烧肉：1 。准备材料 。
2.八角、香叶洗净 ， 姜蒜切片 。
3.将带皮五花肉放入锅中 ， 加入水和姜片 ， 将出血的泡沫煮开 ， 捞出冲洗干净 。
4.将五花肉切成大块 。
5.锅中倒入少许油 ， 将五花肉翻炒 ， 然后加入八角、香叶、蒜片和剩余的姜片 ， 继续翻炒一会儿 。
6.加入1汤匙料酒 。
7.适量胡椒粉 。
8.一点烤肉酱 。
9.加一点盐 。
10.再倒入可乐 。
11.加入半勺酱油或酱油 。
12.盖上盖子 ， 煨大约15分钟 。记得打开盖子 ， 在中间搅拌均匀 。
13.等到汤煮到一半 。
14.最后大火翻炒 ， 汤汁变浓 。
【可乐红烧肉的做法】 可乐红烧肉特点：咸中带甜 。
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