龙眼美食 帮女性补气养血（烹饪技巧）
龙眼俗称“桂圆” ， 是我国南亚热带名贵特产 ， 历史上南方“桂圆”北“人参”之称 。龙眼果实富含营养 ， 自古受人们喜爱 ， 更视为珍贵补品 ， 其滋补功能显而易见 。
龙眼其营养丰富 ， 药效显著 ， 在医学经典著作中多有记载 。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载 ， 龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效 。
日本医学界研究还发现 ， 龙眼还具有抗癌作用 。所以我们中医学上视为补血益心之佳果 ， 果中之神品;其味甘类于大枣 ， 入脾经功又胜过大枣 ， 且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血 。因此很多人都会用龙眼美食来补气养血 ， 因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食：
龙眼肉粥
【主料】龙眼肉15克 ， 红枣15克 ， 粳米100克 。
【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水 ， 大火煮沸后再用文火熬30分钟 ， 米宜熟烂 ， 加适量白糖 。每日早晚各热服1次 ， 不宜过量 。
【功用】健脾养心 ， 补血安神 。
龙眼肉红枣饮
【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量 。
【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后 ， 放在碗内 ， 放冰糖和水 ， 蒸30分钟 。
【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效 。
龙眼肉煲猪心汤
【主料】猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量 。
【制作】先将猪心剖开 ， 别去脂肪筋膜 ， 把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净 。生姜去皮 ， 切1片足够 。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中 。用慢火煲3小时 ， 加入少许盐调味 ， 即可食用了 。
【功用】补气养血 ， 健脑益智 ， 补养心脾 。
小米龙眼粥
【主料】龙眼肉30克 ， 小米100克 ， 红糖少许 。
【制作】小米淘洗干净 ， 龙眼肉洗一下 。将锅置火上 ， 放入适量清水、小米、龙眼肉 ， 先用旺火煮沸 ， 后改用文火煮至粥熟 ， 调入红糖即可食用 。
【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等 。具有养血安神、补虚长智等功效 。小米营养丰富 ， 含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等 。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效 。龙眼、小米相合熬煮成粥 ， 补血作用更强
龙眼莲藕汤
【主料】莲藕500克、枣(干)50克 ， 龙眼肉50克 。
【制作】莲藕洗净 ， 切成厚件 。桂圆肉和红枣也分别洗净 。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内 ， 水可以稍加多 ， 煮至泌水呈现浅红色便可 。
【功用】补血养血 。
桂圆红枣莲子汤
【主料】桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克) 。
【制作】银耳泡发 ， 去除黄根 ， 莲子泡发 。将桂圆肉 ， 红枣 ， 莲子 ， 银耳用清水洗净 ， 一起放入锅中 ， 倒入1000毫升的清水 ， 大火煮开后调成小火 ， 继续炖煮20分钟 。煮好后 ， 趁热加入红糖搅匀即可食用 。
【龙眼美食 帮女性补气养血（烹饪技巧）】【功用】补气养血 ， 补养心脾 ， 安神 ， 治失眠、健忘、惊悸 。
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