面包机做鸡肉松的做法(美容菜谱)
本食谱会用到的厨具:电压力锅、炒锅,做法工艺:炒,需要烹饪时间:数小时,烹饪难度:简单,所属分类:零食,口味属于:咸鲜风味
【面包机做鸡肉松的做法(美容菜谱)】怎么做面包机做鸡肉松好吃?做面包机做鸡肉松有什么小窍门?虫妈小米老师为您提供面包机做鸡肉松的家常做法图解,让你轻松做出可口美食 。
做面包机做鸡肉松所需食材:鸡胸肉1块,葱段适量,姜片5片,黄酒10g,水适量,油20g,生抽20g,盐2g,糖2g面包机做鸡肉松的做法步骤
一、鸡胸肉放入高压锅内,加葱姜黄酒和没过鸡胸肉的水,选择豆类模式,把肉焖烂 。
二、不烫手时,把鸡胸肉撕成肉丝 。这步非常花时间,需要些耐心 。介绍三种方法:①徒手撕 。②装入保鲜袋,用擀面杖敲打碾压 。③搓散后再撕碎 。
三、把鸡肉丝放入面包机搅拌桶里,加入油,生抽,盐,糖,启动肉松模式 。
四、程序结束后查看下水分是否烤干,如果觉得不够干爽,可以再次启动肉松程序 。
最后提醒大家,1.肉焖的越酥烂,撕肉丝越快 。,2.没有面包机可以直接用炒锅炒干水分,比较累一点 。,3.这个肉松我做给宝宝吃的,所以只加了简单的调味料,喜欢吃辣的可以加辣椒粉,还可以做咖喱味,五香味的,还可以撒一把白芝麻 。,4.肉松程序结束后记得带手套取面包桶,很烫 。
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