肉丝米粉汤的做法（私家菜）
怎么做肉丝米粉汤好吃?学做肉丝米粉汤需要哪些食材?为您提供肉丝米粉汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉丝米粉汤!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
肉丝米粉汤的简介：一到夏日，就想吃些清淡可口的，米粉汤就是最好的选择哦！
米粉汤好不好吃，光看外表就知道，米粉本身无甚差别，美味的生成完全在汤头 。故好吃得米粉汤色不可能太清澈，表面还泛些淡黃的浮油，那是溶解了肉质香（指肌肉纤维里的味觉物质，可溶于水中）的靓汤，诱人嘴馋 。
肉丝米粉汤的食材：主料：米粉200g里脊肉100g菜心50g高汤700ml辅料：冬菜适量调味鸡汁适量生粉适量鸡粉适量砂糖适量清水适量橄榄油适量肉丝米粉汤的做法图解步骤：1.食材：米粉，菜心和里脊肉 。
【肉丝米粉汤的做法（私家菜）】2.将菜心用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用 。
3.将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水，拌匀，腌制30分钟 。
4.将菜心放入煮锅中 。
5.焯烫一下，夹起 。
6.煮锅中倒入适量的高汤 。
7.盖锅盖，大火煮滚 。
8.揭盖，放入肉丝 。
9.放入适量的冬菜，大火煮至肉丝断生 。
10.放入米粉，煮滚 。
11.加入适量的鸡粉调味，煮滚 。
12.即可关火 。
13.盛入碗中，上桌后就了美美享用啦 。
小贴士：加入适量的菜心，更加营养 。
推荐阅读
- 如何自制广东肠粉？
- 血府逐瘀汤的正宗配方组成剂量、方歌速记歌诀、用法用量
- 补阳还五汤的正宗配方组成剂量、方歌速记歌诀、用法用量
- 程钟龄蠲痹汤的作用功效
- 程钟龄银花甘草汤的作用功效
- 程钟龄菊花甘草汤的作用功效
- 程钟龄秦艽天麻汤的作用功效
- 程钟龄茵陈术附汤的作用功效
- 银耳红枣鸡汤的做法（热菜菜谱）
- 经常喝汤有什么好处？榴莲壳煲汤怎么做