椒盐羊排的做法（私家菜）
怎么做椒盐羊排好吃?学做椒盐羊排需要哪些食材?为您提供椒盐羊排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椒盐羊排!
准备时间：1-2小时
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
椒盐羊排的简介：一大块羊排 ， 做羊肉火锅 ， 羊肉下汤 ， 排骨我就弄了一个炒了一个椒盐口味的 。反响非常之好 ， 儿子和老公抢着吃 ， 你一块来我一块 。等我上桌的时候只剩最后一块了 ， 还是儿子给我省下来的呢 。果然很棒 ， 浓郁的羊肉味里混合着重重的黑胡椒味 ， 很简单但是非常的好吃 。
椒盐羊排的食材：主料：羊排300g辅料：油适量盐适量蒜花适量生姜片适量胡椒粉适量葱段适量椒盐羊排的做法图解步骤：1.羊肉提前煮熟晾凉 。
2.剔出肉 ， 留下排骨 ， 剁成小块 。
3.放葱姜蒜爆香油锅 。
4.羊排下锅中火煎炸 。
5.炸至羊排边缘有微微的焦脆的感觉 ， 放适量的盐翻炒均匀 。
6.放上黑胡椒粉炒均匀 。
7.再稍微撒一点孜然粉可以祛除羊膻味 。
8.翻炒均匀之后 ， 撒上蒜花即可出锅食用了 。
小贴士：羊肉总是有一点膻味 ， 所以在制作羊排的时候 ， 最好能够用葱姜、椒盐之类的重口味调料压一下 。如果能吃辣椒的放点辣椒就更好 。
【椒盐羊排的做法（私家菜）】
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