芝麻籽的营养价值
芝麻有着黑发的功效 ， 人们都爱什么成黑芝麻糊来吃 ， 经过加工后 ， 更好吃了 。
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芝麻籽介绍黑芝麻古称胡麻 ， 为胡麻科植物脂麻的黑色种子 ， 含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等 。
芝麻籽营养价值1. 黑芝麻作为食疗品 ， 有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用 ， 是极佳的保健美容食品；
2. 黑芝麻的神奇功效 ， 还在于它含有的维生素E居植物性食品之首 。维生素E能促进细胞分裂 ， 推迟细胞衰老 ， 常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累 ， 起到抗衰老和延年益寿的作用；
3. 新近研究发现 ， 黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用 ， 其食疗作用早已被公认 ， 常食有益；
4. 黑芝麻富含生物素 ， 对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好 ， 对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效 。
芝麻籽食用效果味甘 ， 性平；入肝、肾、肺经 。
滋补肝肾 ， 生津润肠 ， 润肤护发 ， 抗衰祛斑 ， 明目通乳 。
用于血虚视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、乳汁不通、失眠等 。甘平油润 ， 功能补肝肾 ， 益精血 ， 润燥滑肠 ， 味道香美无毒 ， 可作食疗而久服 。
芝麻籽适用人群【芝麻籽的营养价值】一般人均可食用
1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核 ， 以及荨麻疹 ， 习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用；
2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验 ， 男子阳痿、遗精者忌食 。
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