小南瓜牛奶蒸蛋的做法（家常菜）
小南瓜牛奶蒸蛋做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看小南瓜牛奶蒸蛋视频才能学会，但怎么做小南瓜牛奶蒸蛋最好吃，跟着的做法图解来做这道小南瓜牛奶蒸蛋吧 。
小南瓜牛奶蒸蛋的介绍：
自从上次吃过一次小南瓜蒸蛋后，就爱上这个口感，这次做这个营养美味的小南瓜牛奶炖蛋，要做出香滑细腻、入口即化的口感，那还需要掌握一些小的技巧，今天就把具体做法和大家一块分享，让大家都能吃上这样的美味 。从网上看到：牛奶炖蛋不仅有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，还有瘦身功效，牛奶中钙摄入会减重，鸡蛋能使人维持更长久“饱腹”感，可以减少对其它食品的摄入 。这一点我深得体会，每次食用牛奶炖蛋后，都不会有饥饿感，之后的中餐比起原来的份量减少了一半，甚至可以用水果来代替中餐 。
小南瓜牛奶蒸蛋的食材和调料：
小南瓜1个 鸡蛋1个 糖少许 牛奶半包
教您小南瓜牛奶蒸蛋的家常做法，如何做小南瓜牛奶蒸蛋才好吃
一、 原料:小南瓜1个、鸡蛋1个、糖少许、牛奶半包 。小南瓜买的时候挑个漂亮的，在大的超市和菜市场就可以买到 。
二、 1、小南瓜洗净，切去顶部，盖子留着不要扔、南瓜很硬，不易切，要小心不要切到手 。2、利用小勺和小刀把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，果肉不用挖的太多，否则小南瓜蒸好后也没什么吃头了 。3、挖好了的状态如图3所示 。
【小南瓜牛奶蒸蛋的做法（家常菜）】三、 4、把南瓜盅和盖子一起放入蒸锅，5、盖上锅盖蒸20分钟 。6、蒸过的小南瓜已经变软了，一会放入蛋液还要继续蒸 。
四、 7、鸡蛋打散，加一点盐搅匀 。8、再倒入适量牛奶继续搅匀，然后用小滤网过滤蛋液，除去筋头 。9、将过滤后的牛奶蛋液倒入南瓜蛊中 。
五、 10、小南瓜盅蒸好后很烫，不宜马上倒入蛋液，将南瓜盅放置一会，温度适宜后再倒入蛋液、然后入蒸锅蒸15分钟左右就好了. 11、蒸好的状态如图11所示 。
六、 蒸好图片
七、 配上水果猕猴桃、牛奶，减肥早餐完成！
家常美食小贴士：
沫沫温馨小提示： 1．最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋，用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋，有时会出来色泽不匀的效果，影响视觉，但不影响口感 。2．要反复过筛，去掉杂质，气泡一定要挑干净 3．蒸的时间要盖上保鲜膜或是盖子，装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行把握 。4．糖的分量可以按照自己平时的喜好来放 。5．可以放凉后，放入冰箱里冷藏一会再吃，更美味 。
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