什锦山药的做法
怎么做 什锦山药简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗 什锦山药 。
山药很适合在春季食用，可以健脾益气，防止春天肝气旺伤脾 。这道什锦山药搭配了色彩缤纷的食材，不仅美味，还很美观 。
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做 什锦山药需要什么材料山药300克，胡萝卜半根，干木耳5克，青椒半个，红椒半个，耗油15克，食用油少许，生抽15克，蒜片适量，食盐少许
什锦山药怎么做好吃又简单
做法分解1：山药去皮，（山药粘液有些人接触后会痒，建议戴一次性手套削皮）
做法分解2：斜切成段后再切片
做法分解3：胡萝卜同样斜切段后切片，青红椒切小块 。
做法分解4：胡萝卜同样斜切段后切片，青红椒切小块 。
做法分解5：木耳焯水一分钟，胡萝卜焯水10秒后捞出 。
做法分解6：锅中倒入少许食用油，烧热，倒入蒜片炒香 。
做法分解7：倒入青红椒翻炒半分钟
做法分解8：倒入木耳、木萝卜和山药继续翻炒均匀
做法分解9：倒入生抽、蚝油，翻炒均匀
做法分解10：倒入少许水和适量盐，翻炒均匀即可出锅 。
做法分解11：可以出锅啦
做法分解12：清甜爽口的素菜小炒就完成了~
什锦山药的做法窍门【什锦山药的做法】对山药过敏的记得带手套啊。
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