香煎咸带鱼的做法（私家菜）
怎么做香煎咸带鱼好吃?学做香煎咸带鱼需要哪些食材?为您提供香煎咸带鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎咸带鱼!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：6人以上
香煎咸带鱼的简介：家乡面临东海，而东海的带鱼最好吃 。
所以在我们家乡，春节餐桌上是少不了带鱼的 。
带鱼的吃法有很多种，可煮可烧，可蒸可煎亦可炸 。
在以前大家都还没有冰箱的时候，春节时单位分的带鱼，自己买的带鱼，
往往就用盐腌起来，慢慢吃 。
香煎咸带鱼，用料简单，操作方便，下饭亦配酒，很是受欢迎.
香煎咸带鱼的食材：主料：带鱼700g辅料：油适量盐适量糖适量料酒适量淀粉适量姜适量香煎咸带鱼的做法图解步骤：【香煎咸带鱼的做法（私家菜）】1.带鱼去鳃，去肚，去头，洗净.
2.放盐，糖，料酒，姜末，腌制好,放入器皿密封，吃时取出 。
3.浸去盐份，洗净，斩长段，在鱼背横切几刀.
4.用干布擦去水份，拍上淀粉
5.放入锅中用中火煎
6.两面煎透即可
小贴士：煎好的咸带鱼，可以放比较长的时间
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