百合玉菇荷兰豆的做法(老年菜谱)
怎么做百合玉菇荷兰豆好吃?需要哪些食材?小编为您提供百合玉菇荷兰豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味百合玉菇荷兰豆 。
多吃蔬菜对身体好!如果这道菜还营养丰富,制作简单,那就太赞啦
做百合玉菇荷兰豆所需食材:荷兰豆300g,白玉菇一包150g,大蒜两瓣,百合干一把
百合玉菇荷兰豆的做法步骤:
步骤1:荷兰豆掐去两头并撕掉筋
步骤2:然后清水里浸泡一会儿
步骤3:百合干提前浸泡(至少两小时)
步骤4:准备好白玉菇和大蒜
步骤5:荷兰豆洗净
步骤6:大蒜去皮洗净之后切成片
步骤7:白玉菇洗净之后对半切成段
步骤8:泡好的百合干洗净,全部沥干水分
步骤9:起油锅,热锅凉油
步骤10:下大蒜
【百合玉菇荷兰豆的做法(老年菜谱)】
步骤11:小火煸香
步骤12:下荷兰豆白玉菇百合
步骤13:转中大火,翻炒30秒
步骤14:加适量热开水
步骤15:盖上锅盖,小火焖煮2分钟
步骤16:待锅内汤汁差不多收紧,加一小勺细盐
步骤17:加一丢丢细砂糖带出鲜味,翻炒均匀即可
步骤18:装盘
步骤19:健康又美味
步骤20:成品图
温馨提示:①百合干可用鲜百合替代!②一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老,就不好吃了!③不喜欢加细砂糖的话可以不加!
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