微波炉版烤鸭腿的做法（热菜菜谱）
怎么做微波炉版烤鸭腿好吃？学做微波炉版烤鸭腿需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的微波炉版烤鸭腿 。
本食谱来自【叶子的小厨】老师分享的微波炉版烤鸭腿的做法，所属分类：肉类、禽类、微波炉食谱、午餐、朋友聚餐、一家三口，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
烤鸭,相信很多朋友都喜欢，要说好吃，还是现烤的香，我今天来分享一个家庭简单版，又快又好吃，摒弃那些繁琐的步骤，不用等漫长的时间，咱们做接地气的菜肴，又快又好又简单才是关键 。今天不烤整鸭，为了入味快制作快，家里做建议整鸭也切大片再烤，当然，如果力求完美，烤整只自然是好 。今天分享的做法是用微波炉来做，用微波炉做菜，特别适合忙忙碌碌的上班族，快速、简单、省油，还不用洗锅 。
做微波炉版烤鸭腿所需食材：主料：边腿一个
辅料：啤酒一听，麻辣红油适量，生抽适量，甜面酱适量，豆瓣酱适量，大葱一段，孜然少许，生姜一块
微波炉版烤鸭腿的做法步骤：1. 准备好原材料 。
2. 生姜切成片、大葱切成段 。
3. 鸭腿破开一条口，用刀背砸几下，然后用刀尖砸一些小口 。
4. 鸭腿抹上盐抓匀，然后倒入啤酒、生抽、放入葱姜，腌制半小时以上，平常比较忙的亲们，可以上班前腌制着放入冰箱 。我还放了一片粽子叶，增加一点香味，没有的话不放也没关系 。
5. 腌制好的鸭腿连同葱姜一起放入盘子里 。
6. 放入微波炉 。
7. 高火五分钟 。
8. 取出用筷子插孔，让血水排出，也更好入味，然后再高火三分钟 。
9. 剁细的豆瓣酱、甜面酱、自制麻辣红油、生抽，加上烤鸭腿烤出来的汤汁，调成烧烤汁待用 。
10. 刷上制作好的烧烤汁 。
11. 放在微波炉烤架上，用烧烤功能4-5分钟即可，为了好清理微波炉，下面放上装好水的盘子接油 。
12. 成品图 。
13. 成品图 。
温馨提示：鸭腿尽量多砸几下，让肉质疏松一些，好入味，也不至于成品肉质太紧 。本次使用美的智能微波炉X3-L239C黄色，23升 900W
【微波炉版烤鸭腿的做法（热菜菜谱）】大家在烹饪微波炉版烤鸭腿的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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