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素排骨的做法（热菜菜谱）

本食谱来自【华丽的D调】老师分享的素排骨的做法 ， 所属分类：创意菜、一家三口 ， 需要烹饪时间：10分钟左右 ， 烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做素排骨好吃？学做素排骨需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的素排骨 。
辣么热的天气 ， 不敢吃肉 ， 就来份素排骨吧！“骨头”也可以吃哦 。
做素排骨所需食材：主料：自制油条2-3根 ， 莲藕1个 ， 熬制酱油2汤勺 ， 葱花少许 ， 熟芝麻少许 ， 鸡粉少许
素排骨的做法步骤：1. 油条提前制作好 。麻烦点头像查看详细做法 。
2. 熬制酱油 ， 上一个“烧饵块”菜谱里有详细做法 ， 请参考 。
3. 藕洗净去皮切小段 ， 油条切小段 ， 藕段比油条略长一些 。
4. 藕煮至七成熟 ， 就是脆脆的状态 。
5. 待藕稍微放凉 ， 穿到油条里 ， 如图所示 。这样像不像排骨嘞！
6. 热锅放入两勺熬制酱油 ， 再倒入素排骨 。
7. 小火慢炒 ， 使其入味 ， 再撒上少许鸡粉 。
8. 水分收干 ， 起锅 ， 撒上熟芝麻 ， 葱花 ， 是不是更像排骨了？一道素排骨就完成了 。
9. 成品图 。
温馨提示：1.熬制酱油参看上一个菜谱“烧饵块” ， 里面有熬制酱油的详细做法 ， 这里就不重复了 。2.熬制酱油可以现做：水、老抽、姜粉、五香粉、水淀粉放锅里熬粘稠再放入素排骨 。
【素排骨的做法（热菜菜谱）】

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