黑橄榄怎样腌制 黑橄榄的腌制方法

黑橄榄在很多时候,人们都会把它腌制以后再吃,能开胃下饭,也能消食理气,平时适量食用对人类身体大有好处 。那么黑橄榄应该怎么腌制呢?其实黑橄榄的腌制方法并不复杂,一会我就写出来告诉大家 。

黑橄榄怎样腌制 黑橄榄的腌制方法

文章插图
黑橄榄怎样腌制 黑橄榄的腌制方法黑橄榄腌制方法一
1、黑橄榄平时腌制时需要准备新鲜的黑橄榄和一个干净的容器,再准备适量食用盐与白糖,水与盐的比例应该是四比一,白糖适量就可以 。
2、把准备好的黑橄榄洗净以后去掉表面的水分,如果着急可以用干净的毛巾把它表面的水分吸干 。
3、把准备好的容器,用白酒消毒,然后再晾干,把盐入锅加清水再加白糖煮制,煮开以后降温,把黑橄榄放在容器中,倒入盐水,让盐水没过黑橄榄,把容器密封好,一星期以后直接取出食用就可以 。
【黑橄榄怎样腌制 黑橄榄的腌制方法】黑橄榄腌制方法二
1、黑橄榄的腌制时可以把它从中间切开,再加入粗盐腌制,两天以后取出,去掉表面的大盐,再准备好适量白蒜,剁成碎末,在锅中放油加热以后放蒜末炒香,炒成蒜头油降温备用 。
2、把炒好的蒜头油与生抽一起倒入到腌好的黑橄榄中,再加少量的南姜末调匀以后腌制两天,黑橄榄就能入味,喝粥时取出一些直接食用就可以 。

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