云南汽锅鸡的做法（美容菜谱）
【云南汽锅鸡的做法（美容菜谱）】怎么做云南汽锅鸡好吃？学做云南汽锅鸡需要哪些食材？为您提供云南汽锅鸡的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的云南汽锅鸡 。
云南汽锅鸡的主料：草鸡(一只)口蘑(六只)木耳(适量)云南汽锅鸡的调料：小葱葱段(适量)姜片(适量)红枣(适量)枸杞(适量)做云南汽锅鸡所需厨具：蒸锅
云南汽锅鸡的做法图解步骤
1.草鸡处理干净，切小块沥干水分 。
2.口蘑一切为四 。
3.木耳提前泡发 。
4.鸡块中放入适量盐，料酒去腥，腌制入味 。（约一小时）
5.腌入味的鸡块码入汽锅中 。
6.将口蘑码在鸡块上 。
7.最后放入木耳，小葱葱段，姜片，红枣，枸杞 。
8.放入电蒸锅中，蒸制2—3小时 。
9.食用前撒上葱花即可 。
小窍门：1、汽锅鸡对鸡的要求颇高，最好选用新鲜草鸡 。而且鸡太大不行，太小也不行，太肥不行，太瘦也不行，肥太腻，瘦子又显腥寡，用刚要下蛋的嫩母鸡或刚开叫的小公鸡最好 。现宰的立即做最佳 。
2、重量根据汽锅大小，切块后码放入汽锅内不超过汽锅1/2到2/3深度 。
3、汽锅内切不可放水，所有的汤水最终都来自于蒸馏过程 。搭配的食材和调料不要有刺激性太大味道 。
4、蒸制过程中注意观察蒸锅中的水，适当添加，以免干烧 。
5、由于蒸制过程中不加水，因此需提前将鸡肉腌制入味 。
美容与养颜是密不可分的 。只有注重后天的保养才能拥有健康完美的肌肤 。才能真正达到容光焕发 。然而，生活中很多女士只注意外在的美容与保养，却忽视了内在的调理
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