香菇油饭的做法（热菜菜谱）
本食谱来自【姜叔的日食记】老师分享的香菇油饭的做法，所属分类：主食、焖饭、午餐、一家三口，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
怎么做香菇油饭好吃？学做香菇油饭需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的香菇油饭 。
小时候不肯吃饭的话，阿婆会把热米饭拌上酱油，有时也会加一点点猪油，拌匀以后能吃上好几碗 。不管后来吃过多少精美的菜，油饭仍是无可取代的味道 。问了下工作室的小伙伴们，有很多居然没听过这样的吃法 。马上做起来！酱油如果直接拌饭会有一点生涩感，跟饭一起炒过更好 。
做香菇油饭所需食材：主料：冷饭1碗，干香菇1盘，虾皮少许，生抽2勺，老抽1勺，料酒少许，糖少许
香菇油饭的做法步骤：1. 材料：冷饭、干香菇、虾皮、生抽、老抽、料酒、糖 。
2. 香菇温水泡软切丁 。泡香菇的水取半碗，加两勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖，调成酱汁 。
3. 热油锅炒香菇丁和虾皮，爆香后倒酱汁，调中小火 。
4. 倒入冷饭，拌拌拌！关火 。
5. 盛出一碗，可撒葱 。
【香菇油饭的做法（热菜菜谱）】
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