心意满满的春桃献寿的做法(私家菜)
怎么做心意满满的春桃献寿好吃?学做心意满满的春桃献寿需要哪些食材?为您提供心意满满的春桃献寿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味心意满满的春桃献寿!
拿这个做寿礼,比其他高大上的礼品可显得有心意多啦!
介个寿桃看起来难,其实做起来不算太难,只要会蒸馒头的煮妇都弄的来~~
楞家的内部组织也是蛮细腻的呢!
【心意满满的春桃献寿的做法(私家菜)】
1、气温低的话,可以将发面盆放入稍微加热后的温水中,盖上盖子,可以大大缩短发酵时间 。冬天我都是这么干的,大概40分钟就可以达到2——3个小时的发酵效果 。
2、寿桃入锅蒸的时候,摆放要留有空隙,因为在蒸的时候面团体积会增大,蒸熟后容易粘连在一起 。我介个就摆的太紧了,蒸熟后大了好多,都挤到一起啦,哈哈!!
3、蒸锅里要垫上笼布或者竹(草)篦子,防沾 。
4、发酵好的面团要反复揉匀,面团揉得越细腻,做出的馒头就越光滑 。
5、寿桃蒸好后,揭盖的时候要注意,不要将水滴到寿桃表面,一滴一个坑啊~~~
6、玫瑰酱本身已经很甜,所以可以不用另外加糖 。
7、牙刷那步,纯粹是笨办法,是额跟网上大神学的,如果有小喷壶,分分钟搞定!不用辣么原生态的,好伐啦~~
做法戳这里:【糖渍橙皮 】,春节用它做了好吃的:低糖【软香酥】(红豆沙酥),只加了一点点糖渍橙皮,却相当提味!
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