水煮鱼的做法 6步教你做好吃的水煮鱼
1、草鱼洗干净，沿鱼骨取下肉，切成连刀片 。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用
2、热锅，下麻油，炒香豆皮和油菜，盛在碗中
【水煮鱼的做法 6步教你做好吃的水煮鱼】3、冷锅凉油慢慢炒热郫县豆酱，加入花椒大料桂皮小茴香麻椒、葱姜蒜、辣椒炒香，下入鱼骨和鱼头，炒到变色后
4、水烧开，转文火（小火）煮10分钟
5、下入腌好的鱼片，鱼片变白扶起后，加麻油、盐调味即可 。把蒸锅的鱼连同汤一同倒入装豆皮油菜的大碗
6、最后用锅子加热100克左右的油，至冒烟，趁热浇在鱼片上
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号