人气甜品椰蓉牛奶小方的做法（老年菜谱）
怎么做人气甜品椰蓉牛奶小方好吃？需要哪些食材？小编为您提供人气甜品椰蓉牛奶小方的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味人气甜品椰蓉牛奶小方 。
椰蓉牛奶小方，奶香伴着椰香，凉凉的，糯糯的 。嗯，很舒服 。
做人气甜品椰蓉牛奶小方所需食材：牛奶250ml，椰蓉适量，白砂糖30g，玉米淀粉30g，奶油适量，吉利丁粉2g
人气甜品椰蓉牛奶小方的做法步骤：
步骤1：准备好所有原料，将玉米淀粉、吉利丁粉放入盆中 。
【人气甜品椰蓉牛奶小方的做法（老年菜谱）】
步骤2：加入三分之一牛奶（剩下牛奶留着备用），搅拌均匀 。
步骤3：加入一勺淡奶油（也可不加，加入的量也可根据自己口味增减） 。
步骤4：搅拌均匀后放一旁备用 。
步骤5：将剩余的三分之二的牛奶加入奶锅中（我用的6寸平底不粘锅） 。
步骤6：加入30g白砂糖，小火加热至糖融化 。
步骤7：将步骤4中的加了玉米淀粉的奶液倒入奶锅中，边煮边不停搅拌 。
步骤8：一定要小火加热，不停搅拌，待牛奶越来越稠，像浆糊一样的时候关火 。
步骤9：趁热将奶糊倒入方形容器中，晾凉后放入冰箱冷藏4个小时（是冷藏不是冷冻哈） 。
步骤10：从冰箱取出已凝固好的奶冻，沿着容器内壁用手指轻轻向里按压奶冻，奶冻与容器就轻松脱离了，翻转向下倒扣出奶冻 。然后切成小块，放入椰蓉里滚一圈即可 。
步骤11：摆盘，很美貌吧 。
温馨提示：淡奶油、吉利丁粉都是可加可不加的 。也可以放炼奶，口感更香腻 。放冰箱冷藏是上层哦，不是冷冻 。这个方子放的糖甜度刚好，喜欢吃甜一点的可以根据自己口味适量增加 。
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