剩饭这样吃：小米锅巴的做法
怎么做剩饭这样吃：小米锅巴简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗剩饭这样吃：小米锅巴 。
今天晚饭吃的小米水饭+酱茄子 。还是小时候最爱的味道，那时的酱茄子用的是老家的绿皮茄子，绿皮茄子比紫茄子水份少些，做出的酱茄子更香 。今晚的酱茄子都吃光了，剩了小米水饭，于是就想着做了个小米锅巴，还挺受欢迎的 。
做剩饭这样吃：小米锅巴需要什么材料小米饭380克，低筋面粉230克，盐7克，熟白芝麻20克，食用油20克
剩饭这样吃：小米锅巴怎么做好吃又简单
做法分解1：小米水饭沥干水，放在纱布里把水再挤挤，放入低筋面粉，熟白芝麻，盐，油
做法分解2：揉成光滑稍微软一些的面团 。
【剩饭这样吃：小米锅巴的做法】做法分解3：分成四份，放在保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜
做法分解4：擀开，尽量擀薄 。
做法分解5：把上面一层保鲜膜拿下来，分割成小块
做法分解6：锅里放油，加热，放入锅巴炸到两面金黄捞出 。
做法分解7：晾凉，酥脆的锅巴做好了 。
剩饭这样吃：小米锅巴的做法窍门。
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