经常吃玉米燕麦粥减肥吗
很多人吃玉米喜欢是吃嫩的 , 嫩玉米时很香 , 能直接煮也可以做成很多菜肴 , 玉米做成的菜肴非常香甜可口 , 不同年龄的人都较为喜欢 。而有些人吃玉米则喜欢是吃成熟的玉米 , 成熟后的玉米香味更浓 , 其营养也更能满足身体的多方面需要 , 这些玉米可以与其它食物搭配着食用 , 如玉米燕麦粥 , 那么经常吃玉米燕麦粥减肥吗?有减肥、控制体重的功效 。
【经常吃玉米燕麦粥减肥吗】燕麦Oats(Avena sativa) , 就是我国的莜麦 , 俗称油麦、玉麦 , 是一种低糖、高营养、高能食品 。其自身的营养素不但含量高 , 而且质量优 , 是较受现代人欢迎的食物之一 。在《时代》杂志评出的十大健康食品中 , 燕麦名列第五 。燕麦经过精细加工制成麦片 , 使其食用更加方便 , 口感也得到改善 , 成为深受欢迎的保健食品 。燕麦的功效也十分多 , 它可以有效地降低人体中的胆固醇 , 经常食用 , 对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用;经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;而燕麦粥有通大便的作用 , 它还可以改善血液循环 , 缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效 , 是补钙佳品;燕麦中含有极其丰富的亚油酸 , 对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效 。
燕麦作为一种古老的粮食作物 , 生长在海拔1000~2700米的高寒地区 , 具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维 , 能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外 , 这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观 。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维 , 能延缓胃的排空 , 增加饱腹感 , 控制食欲 。
含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入 , 缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响 。燕麦纤维还可减轻饥饿感 , 当然就可以有助于减轻体重 。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱 , 既补充营养又控制食欲 ,
其做法有:
材料:玉米粉150克 , 燕麦仁100克 。
制法:将燕麦仁去杂质洗净 , 放入锅内 , 加水适量煮至熟而开花 。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内 , 用勺不停搅匀 , 烧沸后改用小火稍稍煮一下 , 即可出锅 。
特点:米烂粥稠 , 清香味浓 。
功效:燕麦每百克含蛋白质14克 , 脂肪7克 , 碳水化合物68克 , 维生素E2.3毫克(成品燕麦片) , 还含较多的维生素B6及钙、磷、铁 。玉米含维生素B1、维生素B6较多 。此粥对女性丰乳、减肥有很好的功效 , 宜多吃 。
经常吃玉米燕麦粥减肥吗?单吃玉米是不能减肥的 , 玉米是粗粮 , 其营养都是较好的 , 却也不能多吃 , 吃多了会感觉到腹部饱胀 , 消化也会有问题 。而燕麦则是能量低的食物 , 可营养却极高 , 冲调食物后可直接饮用 , 也能加到粥里 , 其吃法丰富多变 , 小儿或是老年人特别喜欢燕麦类的食物 , 如患者要减肥的 , 就可以多吃玉米燕麦粥 。
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