寻味春天－苜蓿蒸菜的做法（素食菜谱）
怎么做寻味春天－苜蓿蒸菜好吃？需要哪些食材？小编提供寻味春天－苜蓿蒸菜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的寻味春天－苜蓿蒸菜 。
分类：素菜 ， 家常菜 ， 春季食谱
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜 ， 工艺：炒 ， 耗时：十分钟 ， 难度：简单
这个季节 ， 苜蓿刚刚长出来 ， 蒸苜蓿 ， 保留野菜最鲜美的味道～
做寻味春天－苜蓿蒸菜所需食材：主料：苜蓿适量
辅料：面粉适量 ， 食盐少量 ， 大蒜少量 ， 干辣椒少量 ， 食用油少量
寻味春天－苜蓿蒸菜的家常做法 ， 最正宗的寻味春天－苜蓿蒸菜怎么做好吃
一、现摘的苜蓿 ， 现在苜蓿比较嫩
二、洗干净后 ， 沥去水分 ， 不然蒸菜会粘
三、加面粉 ， 少量盐拌均匀 ， 保证每一个菜叶上都包裹薄薄的面粉～上锅蒸5分钟
四、蒸熟后马上打开锅盖 ， 这样蒸出来的菜颜色可以保持鲜绿
五、切蒜碎 ， 红辣椒切段～能吃辣可以多放点辣椒
六、蒜、辣椒放到菜上 ， 热油浇上～个人喜欢少量油淋 ， 可以激发蒜 ， 辣椒的香味～
七、把蒸菜拌均匀 ， 满满都是蒜香味
【寻味春天－苜蓿蒸菜的做法（素食菜谱）】
八、蒸菜时 ， 少放盐 ， 配一碗白粥吃正好
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