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简单易学的小凉菜黄瓜拌金针菇的做法（青少年食谱）

怎么做简单易学的小凉菜黄瓜拌金针菇好吃?学做简单易学的小凉菜黄瓜拌金针菇需要哪些食材?为您提供简单易学的小凉菜黄瓜拌金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味简单易学的小凉菜黄瓜拌金针菇!
 
 
心情故事
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能 。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病 。金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用 。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受家人的喜爱 。
主料：金针菇400g 黄瓜2根
辅料：盐适量 糖适量 生抽适量 陈醋适量
香油适量 蒜泥适量 鸡精适量 香油适量
黄瓜拌金针菇的烹饪制作过程
 

  • 1、蒜泥加入生抽和陈醋拌匀备用 。
    2、黄瓜洗净后去皮备用 。
    3、黄瓜切丝备用 。
    4、金针菇剪去根部，洗净后焯熟备用 。
    5、加入盐
    6、搅拌均匀放5分钟左右入味 。
    •  
        • 7、加入黄瓜后加入适量糖 。
        • 8、加入鸡精 。
        • 9、加入香油
        • 10、加入调料酱
        • 【简单易学的小凉菜黄瓜拌金针菇的做法（青少年食谱）】11、搅拌均匀 。
        • 12、放入碗中
        • 13、倒扣在盘中 。
        • 14、成品图
           
          小贴士
          1. 金针菇去掉根部，洗净 。
          2. 锅中放水煮沸，放入金针菇焯熟 。
          3. 把焯好的金针菇过凉水，至没热气把水挤干 。

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