魁家的黑椒土豆泥的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自Kuki小魁老师分享的魁家的黑椒土豆泥的做法，所属分类：凉菜、西餐、烤箱食谱、午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
土豆泥是出去吃东西必点的一道~
做魁家的黑椒土豆泥所需食材：主料：土豆2个，火腿随意，牛奶酌情，盐少许，黑胡椒适量，马苏里拉适量
魁家的黑椒土豆泥的做法步骤：1. 土豆蒸熟，剥皮压成泥
【魁家的黑椒土豆泥的做法（凉菜菜谱）】2. 加入牛奶和少许盐，搅拌均匀，牛奶的量大概就是加到能把土豆泥搅成胶胶黏黏的感觉
3. 加入火腿丁，磨些黑椒碎，搅拌均匀
4. 把土豆泥放入碗里，再把芝士铺在顶部，如果喜欢拉丝的感觉的，就一层土豆泥一层芝士的铺好
5. 烤箱上下火220预热5min，220烤10min，烤至芝士融化表面金黄即可
6. 出炉了~金黄金黄的呢~
7. 给拉丝一个特写~
温馨提示：马苏里拉一定要提前软化（室温下解冻），不然烤出来不会拉丝的，盐不要放太多，一点点就好，不然会咸的~
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