蘑菇培根披萨的做法（年夜饭）
怎么做蘑菇培根披萨好吃？需要哪些食材？小编为您提供蘑菇培根披萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇培根披萨 。
自己做的，想放多少料就放多少料，多多的撒上芝士，吃得爽爽的 。
做蘑菇培根披萨所需食材：【蘑菇培根披萨的做法（年夜饭）】披萨酱，洋葱（根据大小）1或1/2个，西红柿（根据大小）1-2个，黄油20g，盐少许，番茄沙司1汤匙，黑胡椒粉1点点，饼皮，高粉120g，低粉30g，酵母3g，水适量，培根2片，蘑菇3、4个，马苏里拉适量，蘑菇培根披萨的做法步骤：
步骤1：酵母加入温水中，搅拌至溶解，静置5分钟左右 。
步骤2：高粉、低粉，混合均匀 。
步骤3：加入酵母水（酵母，用约两汤匙的水溶解就可以了，随后，再少量多次的加入清水 。）
步骤4：把面粉揉成一个三光的面团，放在温暖处发酵 。
步骤5：面团发酵的同时，来做披萨酱 。准备一个洋葱，西红柿顶部划个十字，开水里浸泡一下后把皮剥掉 。（划个十字，是为了剥皮更方便一些 。）
步骤6：随后，把洋葱和西红柿都切成小丁 。
步骤7：黄油入锅 。
步骤8：融化后，把洋葱丁放入，煸炒至出香味 。
步骤9：再把番茄丁放入一起煸炒，可以一边炒，一边用锅铲把番茄捣捣烂 。
步骤10：炒至番茄都变成糊糊了，加入番茄沙司，翻炒均匀 。
步骤11：再加入盐，喜欢的话还可以加入些黑胡椒粉，炒匀后出锅 。
步骤12：面团发酵至差不多有原来的两倍大，用手指在中间戳一个洞，洞不会回缩、塌陷，就是发酵好了 。
步骤13：用擀面杖，把发酵好的面团擀圆，放入披萨盘中，再用叉子在面皮上扎些小洞 。
步骤14：把蘑菇切片，培根改刀切小 。
步骤15：随后，把披萨酱均匀铺在饼皮上 。
步骤16：先撒上一层马苏里拉 。
步骤17：再把培根和蘑菇片放上 。
步骤18：再多多的撒上马苏里拉，烤箱预热后，200度，25分钟左右（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定 。）
步骤19：完成 。
步骤20：完成 。
步骤21
完成 。
温馨提示：用的是8寸披萨盘 。
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