大理石小西饼的做法（私家菜）
怎么做大理石小西饼好吃?学做大理石小西饼需要哪些食材?为您提供大理石小西饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大理石小西饼!
孩子一直爱吃巧克力味的甜点 ， 这种混合了奶香味和巧克力味的大理石小西饼更是深得她的喜爱 。此方子是跟《大师傅教你做西点蛋糕》学的 。
大理石小西饼
材料：无盐黄油200g、糖粉100g、盐1g、低筋粉300g、可可粉20g、香草精少许
制作：
1.黄油室温软化；
2-3.将软化好的黄油与糖粉、盐、少许香草精用打蛋器打至膨松均匀；
4.加入低筋粉拌匀成面团；
5-6.分成一大一小两块 ， 将小面团与可可粉混拌均匀 。用保鲜膜分别包好面团 ， 放入冰箱内冷藏1-2小时；
7.将大面团和可可面团各分成六等份；
8.把白面团和可可面团分别搓成长条状
9.用打麻花的方式 ， 面两色面团卷成麻花状；
10.将所有的面团混合压平 ， 略微搓揉；
11.整理成长条状 ， 再放入冰箱内冷藏1-2小时(或者冷冻室也可)
12.待面团变硬后取出 ， 切成约0.5cm厚的小方片 ， 间隔排入铺有油纸的烤盘内；烤箱190℃预热 ， 中层 ， 上下火 ， 15-20分钟即可 。
【大理石小西饼的做法（私家菜）】
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